agik bardzo sie ciesze, ze zrobilas i smakowalo:) Super zdolna jestes, wymyslilas zamiane syropu bravo! Tak samo eksperymentuje jak nie mam potrzebnych skladnikow. Zapasteryzowanie nie zaszkodzi:)
Ja zawsze podaje co najmniej miske salat z pomidorem, ogorkiem, avocado itd. Przewaznie mam wiele surowek do dan goracych.
Chutney jest tylko dodatkiem tak jak na przyklad brusznica.
Zrobiłam Twój chutney i bardzo wszystkim smakuje. Nie miałam syropu z cukru, nie miałam tez płynnego ciemnego miodu, ale rozpuściłam i zagotowałam brązowy cukier w gorącej wodzie. Wyszło dobre. zapasteryzowałam dla pewności, bo nie wiem, kiedy będę używac następną porcję.
Mam takie pytanie- chutney do mięsa, ale czy dawać jeszcze surówkę? czy to już "dwa grzyby w barszcz"?
tineczka (2008-10-08 08:45)
agik (2008-10-07 17:07)
tineczka (2008-08-15 20:12)
TUTAJ i nic innego:))))
tineczka (2008-08-15 20:12)
kokliko, a te szarotki , to te z alp? Pozdrawiam
tineczka (2008-08-15 20:10)
Dziekuje za pomoc Bahusie, milo, ze sagladnales tytaj, juz poprawione:)
kokliko (2008-08-15 13:00)
ej bahusie, i Tobie sie pomylilo chyba, szarlotka to ciasto, a szarotka to kwiat, zgadzamy sie do szalotki-cebuli.
bahus (2008-08-15 12:13)
Szarlotka to kwiat, lub ciasto. Zapewne chodziło o cebulę szalotkę.
tineczka (2008-08-14 22:44)
Mari, tak jak napisalam w innym watku, mozna zastapic syropem kanadyjskim, albo ciemnym, plynnym miodem. Pozdrawiam.
Mari (2008-08-14 21:29)
Tineczka, czym zastapic ten syrop z cukru? Karmelem? A swoja droga dziekuje za ten przepis. Pozdrawiam.