Ciacho

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 jabłek
2-3 jajka
1,5 szkl. cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody
3 łyżki oleju
150 g orzechów włoskich

Opis:

Jajka wybić do dużej miski.Roztrzepać trzepaczką, dodać oba cukry.Wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać do masy jajecznej. Wszystko zmiksować robotem ręcznym. Wlać olej.
Jabłka odrać ze skórki, pokroić na ćwiartki i posiekać nożem na plasterki (nie muszą być cienkie). Wrzucić do miski z gładkim ciastem, wymieszać. Na końcu dodać posiekane orzechy. Wymieszać wszystko delikatnie drewnianą łyżką. Masa powinna być półpłynna. Ciasto wylać do formy, wygładzić i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 70 minut. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!!