Ciacho bananowe

Biała ubić na sztywną pianę, dodać cukier oraz cukier waniliowy i dalej ubijać.
Dodać przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Piec ok 30 minut. w temp 180 C

Banany obrać, pokroić na małe kawałki. Masło i cukier  utrzeć mikserem na jednolitą masę. Ciągle miksując dodawać po kilka kawałków bananów.
Ugotować galaretkę cytrynową, lekko zastygniętą dodać do masy bananowej.
Wyłożyć na biszkop.
Następnie ugotować galaretkę wisniową lekko tężejącą wylać na masę bananową.
Ubić białka, stopniowo dodawać tężejącą galaretkę agrestową.
Wyłożyć  na galaretkę wiśniową.
Posypać kokosem.
Wstawić do lodówki do stężenia.