Ciacho capuccino...taka moja wariacja

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

NA BISZKOPT:
-4 jajka
-0,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 szklanka cukru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki kakao

NA KREM BUDYNIOWY:
-2 budynie czekoladowe
-0,5 litra mleka
-25 dag masła
-1 szklanka rodzynek
-0,5 szklanki posiekanych orzechów
-0,5 szklanki wiórek kokosowych

NA PIANKĘ CAPUCCINO:
-1 szklanka capuccino waniliowego (w proszku)
-1 szklanka mleka
-2 opakowania "śnieżki"
-1 łyżka żelatyny

Opis:

BISZKOPT:
Z podanych składników upiec biszkopt. Myślę,że wszyscy wiedzą jak, a jeśli nie to proszę pytać- wyjaśnię krok po kroku :) Można oczywiście skorzystać z własnego, sprawdzonego przepisu na biszkopt z 4 jaj. Ciasto upiec w formie o wymiarach 25x36 cm w temparaturze 170 stopni. Czas pieczenia to ok.25 minut. Gotowe ciasto wystudzić.

KREM BUDYNIOWY:
Budynie przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, ale w podanej ilości mleka. Wystudzić je.
Masło utrzeć na puch. Wciąż ucierając dodawać do niego po 1 łyżce wystudzonego budyniu. Gdy masa będzie jednolita dodać bakalie i wymieszać. Krem wyłożyć na biszkopt i równo rozsmarować.

PIANKA CAPUCCINO:
Mleko zagotować i rozpuścić w nim capuccino. Ostudzić, a później dodać do niego obie "śnieżki" i całość zmiksować.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilościgoracej wody (ok.100 ml) i wystudzić. Gdy będzie już zimna dodać ją do pianki. Całość wyłożyć na masę budyniową i schłodzić w lodówce.
Niewątpliwego uroku dodaje ciastu posyopanie wierzchu startą czekoladą lub inna dekoracja, ale tu już wszystko zależy od Was :)

Smacznego!!!