Przepisy

Ciacho marchewkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jajka

200 g cukru brazowego

140 ml oleju (trochę więcej niż pół szklanki)

starta marchew (ok. duże 3-4 marchewki)

100 g rodzynek

75 g migdałów w płatkach

175 g mąki

lyżka cynamonu

lyżka sody oczyszczonej

trochę startej gałki muszkatołowej

polewa czekoladowa

Opis:

Jajka, cukier i olej miksujemy.
Dodajemy startą marchew, rodzynki, migdały, mąkę, cynamon, sodę, gałkę muszkatołową, mieszamy (nie ubijac!).
Przekładamy do wysmarowanej formy.
Wstawiamy do piekarnika na ok. 1 godz. i 15 min. na 150 stopni.
Po ostygnięciu polewamy czekoladą (na cieście marchewkowym
ładnie wygląda biała czekolada posypana rodzynkami)