ciacho z bitą śmietaną

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
- 5 jaj
- 1 szklanka cukru
- 0.75 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Masa pomarańczowa:
- 1 litr soku pomarańczowego (odlać pół szklanki)
- 0.5 szklanki cukru
- 3 budynie śmietankowe

Dodatkowo 1 puszka brzoskwiń.
Herbatniki z polewą czekoladową z jednej strony(najlepsze petitki)(2 paczki, a dokładnie to 22-24 sztuki, ale w zależności też od wymiarów blaszki, ja robię w blaszce 25x40)

Bita śmietana:
- 0.5 litra śmietanki 30 %
- 2 śmietanki w proszku "śnieżki"
- 2 śmietanki Fix

Opis:

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno,dodać cukier, ubić, następnie dodawać po jednym żółtku.
Wsypać wszystkie sypkie składniki i wymieszać delikatnie. Upiec jak biszkopt.

Masa pomarańczowa:
Sok zagotować z cukrem(niecały) i wlać rozrobione w reszcie soku budynie, ugotować budyń.
Na biszkopcie ułożyć brzoskwinie pokrojone w plasterki i zalać je gorącą masą pomarańczową.

Bita śmietana:

Ubić śmietanę, dodać śnieżkę i Fix i wyłożyć na zimną już masę pomarańczową.
Na wierzchu układać moczone w zostawionym soku herbatniki z czekoladą i układac je na bitej śmietanie czekoladą do góry.
Teraz chwilę schłodzić aby herbatniki zmiękły troszkę.

Przepis mam od cioci. Jest pyszny, polecam.