Ciacho z masą kokosową i herbatnikami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

całe jaja 4, sztuki .
. 3/4 szklanki cukru,
3/4 szklanki mąki
,łyzeczka proszku do pieczenia
20 dkg kokosu
2 szklanki mleka.
poł kostki margaryny lub masła
2 łyzeczki cukru pudru
3 pacz ki herbatników      zwykłych
2 galaretki    .{smak dowolny}

Opis:

2 białka ubic na sztywno pod koniec ubijania dodac cukier , wymieszac z 4 zółtkami , mąka i proszkiem do pieczenia ,wylac ciasto na blaszkę ,piec około 15 minut. Galaretkę rozpuscic w wodzie,odstawic aby stęzała. Wiórki kokosowe gotowac na mleku az powstanie gęsta masa,wystudzic.Masło utrzec z cukrem dodac mase kokosową i ubitą pianę z 2 białek ,wymieszac.Wyłozyc masę na wystudzone ciasto odstawic w chłodne miejsce ,gdy masa stęzeje przykryc ją tę zejącą galaretką ,wyłozyc na galaretkę herbatniki , polac polewą lub roztopiona czekoladą>