Przepisy

Ciasteczka ala pieguski

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kostka miękkiego masła

1 szklanka cukru

1 jajko

2,5 szklanki mąki

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki sody

1,5 tabliczki gorzkiej czekolady

1 szklanka orzechów włoskich

Opis:

Czekoladę pokroić w kostkę, orzechy posiekać, ale dość grubo.
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól i dokładnie wymieszać (można zmiksować).
Do masy dodać orzechy i czekoladę (można podzielić i jedne zrobić z orzechami, a drugie z czekoladą).
Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni.
Z masy robić małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i układać na blaszce, zachowując dość duże odstępy, ponieważ ciasteczka się "rozpłyną".

Piec 10-15 minut.

Można dodać też mak, rodzynki czy inne bakalie albo olejek do ciast - na co kto ma ochotę.