Ciasteczka budyniowo-owsiane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 2 blachy ciasteczek

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
3/4 kostki masła
1 op. cukru wanilinowego
2 op. budyniu śmietankowego na 0,5l mleka bez cukru

Opis:

1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i proszkiem budyniowym. Dodać do tego płatki owsiane i szczyptę soli.

2. Masło ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Następnie dodać jajko i dalej ubijać.

3. Stopniowo dodawać suche składniki i docierać aż do uzyskania gładkiej masy.

4. Piec ok. 20minut w nagrzanym do 180*C piekarniku do momentu aż ciasteczka się zarumienią.

SMACZNEGO!!! :)