Przepisy

Ciasteczka cebulowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej,

10 dag margaryny,

1 żółtko,

3 łyżki śmietany,

1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia,

2 średnie cebule,

0,5 łyżeczki soli

Ponadto:

do smarowania 1 żółtko + 1 łyżka śmietany

mak do posypania

Opis:

Do mąki dodać margarynę, śmietanę, żółtko, sól, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do ciasta - dokładnie wyrobić. Następnie ciasto rozwałkować. Wykroić ciastka według uznania. Posmarować wymieszanym żółtkiem ze śmietaną i posypać makiem. Piec w temp. 190 stopni C na złoty kolor.

Ciastka są łatwe i szybkie do przygotowania, a przede wszystkim są bardzo dobre, sprawdzają się też świetnie jako dodatek do barszczu czerwonego. Polecam :)

Przepis znalazłam w "Ciasta, ciastka, ciasteczka" Jana Czernikowskiego. Troszkę przerobiłam i oto efekt wizualny :)