Przepisy

Ciasteczka cioci Tereski z Palatine

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 szklanki cukru

3 szklanki mąki (4 jeśli nie dodajemy płatków)

1 szklanka płatków owsianych

2 jajka

2 kostki masła lub margaryny po 250 g

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

Czekolada lub rodzynki (czekoladę zetrzeć na tarce)

Opis:

Cukier i masło zmiksować. Dodać całe jajka, mąkę, płatki, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Na końcu czekolada. Wszystko wymieszać i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Na dużą blachę wyłożoną papierem nakładać w większych odstępach ciastka ( ok. 16 na jedną blachę). Piec ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180⁰C. Z tej porcji wychodzi ok. 40 ciasteczek