Ciasteczka cynamonowe z bakaliami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
70g mąki pszennej
70g margaryny
1 żółtko
1 łyżka śmietany
40g cukru pudru
2 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Posiekane rodzynki, skórka pomarańczowa i niesolone fistaszki
0,5 tabliczki czekolady deserowej
Opis:
Po upieczeniu, jeszcze na blaszce "udekorowałam" ciasteczka czekoladą, która znalazła się nawet na ścianie, oj to był dopiero artystyczny nieład, na to wysypałam jeszcze posiekane bakalie i w głowie miałam tylko " co wyraża ten mix który tutaj namalowałam"? Wszystko wyglądało okropnie :-) na szczęście po ułożeniu ciasteczek na kratce okazało się że ciasteczka wygladają całkiem, całkiem a ich smak jest boski!
Mąki wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem i cynamonem. Przesiać na stolnicę.
Dodac żółtko, śmietanę i margarynę, posiekać nożem i zagnieść ciasto.
Rozwałkować i wykrawać foremką ciastka. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 10-12 minut w 180'.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, za pomocą łyżki polać nią ciastka i posypać wszystko bakaliami. Ciasteczka ułożyć na kratce i odstawić do zastygnięcia.
Smacznego!