Ciasteczka dwukolorowe "Ślimaczki".

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-3 i pół szklanki mąki pszennej. (możliwe, że więcej, dodawać stopniowo).
-Szklanka cukru.
-2 łyżeczki proszku do pieczenia.
-250g masła lub margaryny.
-2 jajka.
-1 zółtko.
-2 łyżki śmietany.
-2 łyżki ciemnego kakao.

Uwaga kakao dodajemy jedynie do połowy ciasta!

Opis:

Ze składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 równe części. Do jednej dodać kakao i ponownie zagnieść. Rozwałkować obie części i nałożyć płasko jedną na drugą, zawinąć mase w rulon. Tak przygotowane ciasto zawinąć w sreberko i włożyć do zamrażarki na pół godziny. (jeśli rulon będzie za długi można przekroić go na pół.) Po wyciągnięciu sreberko odwinąć i kroić ciasto w poprzek na cieńkie, ok. 0,5 cm, ciasteczka. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut. Smacznego! ;)

Ten przepis stosuję już od kilku lat i za każdym razem wychodzą piękne i smakowite ślimaczki. :)