Robiłam te ciastka i niestety ciasto było tak rzadkie, że nie było mowy o wałkowaniu i wyciskaniu. Dodałam trochę mąki, ale i tak było za mało. Nie wiem ile bym musiała chyba duużo więcej. Dodałam więc troche płatkow owsianych, tak ak czasem w innych przepisach. Niestety potem były za twarde i w smaki nijakie.Może gdybym po prostu połozyła łyzką ciasto na blachę, byłyby przynamniej dłuzej chrupiace a nie gumowate i twarde.
mieszkam w Niemczech i u nas wlasnie zaczal sie sezon na pieczenie ciastek (Weihnachtsplätzchen), jak mi sie uda schowac przed mezem to chowam do puszki i objadamy sie w swieta. Koniecznie trzeba miec kilka rodzajow. Wlasnie pieke owsiane.
Czyli tak mniej wiecej na oko? :-) W takim razie to musi byc dobry przepis, ze nie trzeba sie idealnie trzymac gramatury składników. Dziekuję za wyjasnienie. Niebawem je zrobię. Mam zamrożoną dynię w ilości ok 5kg!
ja pokroilam 300g dyni w kostke i ugotowalam, po czym odlalam wode i wystudzilam. Wyszlo troche wiecej gram, bo po nasiaknieciu woda dynia zrobila sie ciezsza. Pare kosteczek zmiksowalam synkowi do zupki i bylo znow 300 g. Te ciastka mialy byc na swieta ale juz nie ma, moj lasuch je dopadl i powiedzial, ze to byly pewnie ciastka na probe hihih
Witaj! Twoje cisato dyniowo-kokosowe wyszło świetne, więc mam zamiar zabrac sie za kolejny z twoich przepisów. Mam pytanie co do pierwszego składnika: rozgotowana dynia ma sporo wody, czy należy masę odparowac? I jeszcze jedno: czy możesz w przybliżeniu podac wagę dyni przed potraktowaniem jej w garnku?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
lenka32 (2011-09-24 21:24)
Robiłam te ciastka i niestety ciasto było tak rzadkie, że nie było mowy o wałkowaniu i wyciskaniu. Dodałam trochę mąki, ale i tak było za mało. Nie wiem ile bym musiała chyba duużo więcej. Dodałam więc troche płatkow owsianych, tak ak czasem w innych przepisach. Niestety potem były za twarde i w smaki nijakie.Może gdybym po prostu połozyła łyzką ciasto na blachę, byłyby przynamniej dłuzej chrupiace a nie gumowate i twarde.
belaiza (2008-12-01 20:24)
mieszkam w Niemczech i u nas wlasnie zaczal sie sezon na pieczenie ciastek (Weihnachtsplätzchen), jak mi sie uda schowac przed mezem to chowam do puszki i objadamy sie w swieta. Koniecznie trzeba miec kilka rodzajow. Wlasnie pieke owsiane.
Buraczku one nawet troche smakuja jak pierniki.
Kluko (2008-12-01 16:47)
A to nie za szybko na swieta? Czy może one muszą zmieknąc jak pierniczki?
słodki buraczek (2008-12-01 16:40)
Czyli tak mniej wiecej na oko? :-) W takim razie to musi byc dobry przepis, ze nie trzeba sie idealnie trzymac gramatury składników. Dziekuję za wyjasnienie. Niebawem je zrobię. Mam zamrożoną dynię w ilości ok 5kg!
belaiza (2008-12-01 16:29)
ja pokroilam 300g dyni w kostke i ugotowalam, po czym odlalam wode i wystudzilam. Wyszlo troche wiecej gram, bo po nasiaknieciu woda dynia zrobila sie ciezsza. Pare kosteczek zmiksowalam synkowi do zupki i bylo znow 300 g. Te ciastka mialy byc na swieta ale juz nie ma, moj lasuch je dopadl i powiedzial, ze to byly pewnie ciastka na probe hihih
słodki buraczek (2008-12-01 15:54)
Witaj! Twoje cisato dyniowo-kokosowe wyszło świetne, więc mam zamiar zabrac sie za kolejny z twoich przepisów. Mam pytanie co do pierwszego składnika: rozgotowana dynia ma sporo wody, czy należy masę odparowac? I jeszcze jedno: czy możesz w przybliżeniu podac wagę dyni przed potraktowaniem jej w garnku?