Przepisy

Ciasteczka guziki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

150g miękkiej margaryny lub masła

100g cukru pudru

1 łyżka cukru waniliowego

1 żółtko

220g mąki pszennej + 1 łyżka do podsypania

ulubiony aromat- waniliowy,pomarańczowy lub inny

szczypta soli

dodatkowo:

- suchy mak (niekoniecznie)

-szczypta kurkumy

Opis:

Szukając czegoś słodkiego dla mojej znajomej krawcowej,znalazłam w internecie takie słodkie guziki,miały dużo barwników spożywczych,były mało słodkie, itp. zamieniłam,dodałam cukier waniliowy i inny aromat...Znajomej bardzo smakowały, również częstowała swoje klientki w pogotowiu krawieckim....

Składniki połączyć,zagnieść (troszkę dłużej się zagniata, ale nic więcej nie dodawajcie) samo pięknie się zagniecie na kulkę ciasta, zawinąć w folię i na około 1 godzinę włożyć do lodówki.

Schłodzone ciasto rozwałkować,jak trzeba to podsypać mąką. Wykrawać ciastka kieliszkiem, zaś nakrętką zrobić wgłębienie,na środku rurką do napoi zrobić cztery dziurki.

Ciastka układać na blaszce, na papierze do pieczenia. Piec około 10-12 minut bez termoobiegu 180-200 st.

Nie lukrować,nie będzie wtedy widać ani wgłębienia ani dziurek.

średnica kieliszka 5cm.

średnica nakrętki-3,5cm (od dużego oleju)

Z tej porcji i takiej wielkości wyszły 34 guziki