Ciasteczka korzenne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 25 dag mąki pszennej
- 175 gram masła miękkiego (może być też margaryna)
- 100 gram cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 20 gram przyprawy do piernika
- 1 łyżka imbiru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej
Do ciasta można użyć też takich składników jak: orzechy, czekoladę.
Opis:
Wykonanie ciasta:
- Przesiewamy: mąkę, imbir, przyprawę do piernika, gałkę muszkatałową, proszek do pieczenia.
- Dodajemy: cukier, pokrojoną margarynę, jajko.
- Wszystkie składniki ugniatamy na jednolite ciasto.
- Z ciasta formujemy kuleczki.
- Przygotowujemy blachę.
- W dłoniach zgniatamy kuleczki na płasko, wykładamy na blachę.
- Pieczemy ok 20 minut, aż ciasteczka zrobią sie twarde i kruche.
- Na koniec posypujemy cukrem pudrem.