ciasteczka korzenno -cytrynowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

100 g masla lub margaryny
150 g maki
100 g drobnego cukru
1,5 lyzeczki proszku do pieczenia
drobno starta skorka ze swiezej sporej cytryny
1,5 lyzeczki przyprawy korzennej lub imbiru (niekoniecznie)

Opis:

1. Maslo / margaryna powinny byc w tempearturze pokojowej - lekko miekkie.
2. Maslo / maragryne roztrzepac robotem na miekka mase.
3. Dodac cukier i dobrze zmiksowac.
4. Dodac starta skorke i dobrze zmiksowac.
5. Make wymieszac z proszkiem i przyprawami.
6. Aromatyczna make przesiac do miski z cukrowa masa i raczka zagniesc dosc sztywne ciasto.
7. Wycinac ulubione ksztalty i piec w 180 stopniach przez ok 15-20 min na zloty kolor.

Przepis ten mozna zmienic dodajc zamiast cytryny skorke pomarancza i pomijajac przyprawe korzenna.

Inna wariacja to dodac czekoladowe kawaleczki i czesc normalnego cukru zatapic cukrem waniliowym.

Moje piewsze ciasteczka byly koniczynkami w sam raz na dzien Swietego Partyka!

Zycze smacznego!