Przepisy

Ciasteczka kruche

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10 dag mąki krupczatki

30 dag mąki pszennej

4 łyżki mąki kartoflanej

15 dag margaryny, np. Palmy lub masła

10 - 15 dag smalcu

15 dag cukru pudru

opakowanie cukru waniliowego lub aromat waniliowy

1 żółtko

Opis:

Mój syn poprosił mnie o domowe ciasteczka. Zaprosiłam go więc do wspólnego przygotowania deseru. Synek sam wyrabiał ciasto a potem wykrajał ciasteczka. Po ich upieczeniu z dumą i radością je zajadał. Zapraszam więc do przygotowania tego przysmaku z Waszymi pociechami.

Przygotowanie:

Wszystkie rodzaje mąki wysypać na blat roboczy, dodać margarynę, smalec oraz resztę składników i zagnieść ciasto. Uformować z niego kulę i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Po tym czasie odkrajać porcje ciasta, wałkować je i wycinać ciasteczka.Blachę wysmarować margaryną i obsypać mąką, układać ciasteczka. Piec je w 170 st, aż nabiorą lekko rumianego koloru. z doświadczenia wiem, że dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika, u mnie trwao to około 10-15 minut.