Ciasteczka kruche z brązowym cukrem

25 dkg mąki {lub 1.3 szklanki mąki + 0.5 szklanki otrąb różnych }

3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

25 dkg masła

2 żółtka

3 łyżki cukru pudru

2 żółtka do smarowania ciasteczek

cukier brązowy

Wszystkie suche produkty mieszamy dodajemy masło kroimy tasakiem ,aż połączymy wszysto .

żółtka mieszamy ze śmietaną wlewamy do ciasta szybko zagniatamy .

Formujemy kule pakujemy w folie spożywczą i wkładamy do lodówki na 5 minut.

Rozwałkowujemy na grubość około 3-5 mm wycinamy wzorki {lub wyciskamy jeśłi mamy foremki} układamy na blaszej wyłożonej papierem do pieczenia.

Smarujemy rozbełtanym żółtkiem i posypujemy cukrem ,pieczemy około 17-20 minut

w temp.180 stopni.

Przepis udostępniony przez:

baryz1