Ciasteczka księżyce

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

15 dkg mąki
15 dkg cukru
15dkg margaryny
3 łyżeczki kakao
4 jajka
1łyżeczka proszku do pieczenia

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
1 białko

Opis:

żółtka z cukrem utrzeć na puszystą masę,dodając utartą margarynę. wsypać mąke z proszkiem do pieczenia i kakao.ubić pianę z białek i dodać do ciemnej masy! wylać na posmarowaną tłuszczem blache dużą, taka z piekarnika, co robi sie rolade!włożyć do piekarnika, upiec.posmarować całe lukrem- wycinać szklanką księżyce,lub foremkami! lukier: składniki rozetrzeć razem, dodać kw. cytrynowy (tak na oko),można próbować i dodawać,żeby nie przesadzic z ilością. smarować ciasto!