Przepisy

Ciasteczka Linzeraugen

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 200 g masła
  2. 1 łyzka mielonych migdałów
  3. 280 g mąki
  4. 1 jajko
  5. 2 łyzki mleka
  6. 100 g cukru pudru
  7. 1 cukier waniliowy
  8. szczypta cynamonu
  9. dżem morelowy do smarowania
  10. 100 g cukru pudru do posypania

Opis:

Wszystkie składniki zagniatamy na jednolitą masę,wkładamy w folię i odkładamy na godzinę do lodówki.Po godzinie wyciagamy ciasto i dzielimy na dwie równe części.Wałkujemy pierwszą część , wycinamy doły ciasteczek (pełne kółka) , górne ciasteczka wycinamy z  dziurką,przez którą widoczna będzie marmolada.Piec w piekarniku w temp 200 stopni przez 10 min.jeszcze ciepłe ciasteczka smarować dżemem i przykładać,posypać cukrem pudrem.Ciasteczka są przepisem austryjackim na wypieki świąteczne,w zamknietej puszce leżą 2-3 tygodnie.

Przepis udostępniony przez:

szucha
Przejdź do pełnej wersji serwisu