Ciasteczka marchewkowe

Banalne w wykonaniu, pyszne ciasteczka. Polecam :)

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Mieszamy z cukrem i siekamy z masłem,  jakiem i skórką startą ze sparzonej pomarańczy.

Dodajemy startą marchewkę i sok z pomarańczy i zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto.

Wkładamy je na 10 minut do zamrażarki.

Schłodzone rozwałkujemy na grubość ok 4 mm i wycinamy ciastka.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)