Przepisy

Ciasteczka maślane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 gram mąki pszennej

150 gram masła

150 gram cukru

cukier waniliowy

2 jaja

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Opis:

Masło utrzeć na puszystą masą z cukrem i jajkami. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, szybko zagnieść.
Ciasto wywałkować na grubość około 4 mm i foremką lub radełkiem wykrawać dowolne kształty. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując półtoracentymetrowe odstępy. Każde ciastko ponakłuwać przed pieczeniem widelcem. Piec ok. 10-15 minut, w temperaturze ok. 160 stopni.
Wierzch ciasteczek powinien pozostać dość jasny, spód delikatnie przyrumieniony, dlatego warto w połowie pieczenia wyłączyć grzanie od góry, jesli piekarnik posiada taką opcję.

Można po wystudzeniu zamknąć w puszce i dłużej przechowywać.
Na zdjęciu posypane przed pieczeniem cukrem trzcinowym.