Ciasteczka maślane

Ciasteczka znikają tak szybko jak się je robi

Delikatnie utrzeć masło (musi mieć temp. pokojową) z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodawać przesianą mąkę i szczyptę soli. Wyrobić elastyczne ciasto. Nie zrażajcie się, że się bardzo kruszy, cierpliwość czyni mistrza Można na minutkę je po prostu zostawić, wtedy będzie łatwiej. Ma być takie jak dobrze wyrobiona plastelina. Zwinąć w średniej grubości rulon, posmarować wodą, obtoczyć w cukrze (zwykłym), kroić 0,5 cm plasterki. Układać na blasze. Ja piekłam na papierze. Temp. 180 stopni, 10 minut.