Ciasteczka na kleiku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kleik ryżowy(450g)
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 margaryna
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- konfitury lub powidła
Opis:
Wszystkie składniki dokładnie wyrobić w misce,formować kulki wielkości orzecha włoskiego.Wykładać na papier do pieczenia,w każdym ciasteczku zrobić palcem dołek.Piec ok 25-35 minut w 180 stopniach,na złoty kolor.Po upieczeniu ,ciepłe udekorować ulubioną konfiturą lub powidłami.Z tego przepisu wychodzi mi ok 50-60 sztuk ciastek.
Margaryna musi być miękka,nie prosto z lodówki.
Smacznego:)