Ciasteczka o smaku czekoladowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

- 10 dkg gorzkiej czekolady (tabliczka)
- 10 dkg masła - (1/2 kostki)
- 3 jaja
- 8 dkg łuskanych orzechów włoskich
- 25 dkg cukru (nieco więcej niż szklanka)
- cukier waniliowy
- 15 dkg mąki pszennej (niepełna szklanka)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina soli

Opis:

Wykonanie:

1. czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach
2. masło przełożyć do rondelka, dodać czekoladę - mieszając podgrzewać na
małym ogniu do chwili roztopienia czekolady i połączenia z masłem
3. rondelek zdjąć z ognia , całość przestudzić /ale utrzymywać w stanie płynnym/
4. dodać cukier + cukier waniliowy + rozmącone jajka, mąkę, sól, proszek do
pieczenia i posiekane orzechy - wymieszać
5. niedużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto

6. piec 15 - 20 minut w temperaturze 175 stopni
7. po ostygnięciu kroić w kostkę np. 5 x 5 cm

Z podanych proporcji wyjdzie ok. 18 - 20 ciastek

Wskazane podawać ciastka z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi

Przepis pochodzi z jakiejś starej gazety /ale nie znam tytułu/