Ciasteczka owsiane

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

250g mąki
300g płatków owsianych (najlepiej górskich)
150g cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
cukier waniliowy
200g margaryny
300g żurawiny
pół szklanki orzechów (włoskie lub laskowe)

Opis:

Margarynę rozpuścić. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać miód i roztopioną, przestudzoną margarynę i płatki owsiane. Następnie wsypać mąkę, przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec dosypać żurawinę oraz posiekane orzechy (można je wcześniej uprażyć na patelni).

Piec 20-25 min. w 200st. C.