Przepisy

Ciasteczka owsiane batoniki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- mleko skondensowane słodzone - 1 puszka ok. 400g

- 250 g płatków owsianych

- 125 g mieszanki nasion (np. dynia, słonecznik)

- 75 g wiórków kokosowych

- 100 g żurawiny suszonej

- 125 g fistaszków bez skorupek

Opis:

Ciasteczka idealne dla fanów wszelkiego rodzaju batoników musli.

Wymieszać wszystkie suche składniki, następnie całość dokładnie połączyć z mlekiem.

Wylać na formę wyłożoną papierem i piec ok. 45-60 min. w temp. 130 stopni.

Pod koniec pieczenia można nieco zwiększyć temperaturę, pięknie zrumienione ciasteczka smakują lepiej. Kroić na ciepło, potem batoniki mocno twardnieją.

Aby uniknąć krojenia, można upiec ciasteczka w papierowych foremkach do mufinek, nakładając warstwę grubości ok.1 cm, ale uwaga, karbowany mufinkowy papier odchodzi tylko na ciepło, potem niestety przywiera.