ciasteczka owsiane Joli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kostki margaryny
0,5 szkl cukru
1 łyżka mleka
1 łyżka soku z cytryny
1jajko roztrzepane
po 0,5 łyżeczki sody, proszku do pieczenia i soli
6 czubatych łyżek mąki
1,5 szkl płatków owsianych górskich
125g rodzynek
garsc ziarenek słonecznika i garść pestek dyni jeśli ktoś lubi
można dodać skurki kandyzowane z pomarańczy

Opis:

utrzeć margarynę z cukrem, następnie dodać mleko i roztrzepane jajko i utrzec, potem dodac sok z cytryny, nastepnie sode proszek i sól, dalej mąke a jak juz to będzie utarte to płatki i rodzynki wymieszac juz łyżką (choć ja cały czas od początku używam tylko łyzki i to jest bardzo wygodne i wystarczające) Na koniec ziarenka i ewentualne skórki kandyzowane z pomarańczy. Wymieszac rozłożyć łyżką na blasze wychodzi kolo 40 sztuk. Piec okolo 15 do 20 minut w 180⁰C Po chwili ostygniecia powinny byc chrupiace. Przy najbliższej okazji dołącze fotkę.