Przepisy

Ciasteczka pikantne

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

2 szkl. mąki;
0,5 łyżeczki soli;
1 łyżeczka curry;
2 szczypty ostrej papryki;
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
1 łyżeczka musztardy;
4 łyżki masła;
15 dkg żółtego sera;
niepełna szkl. mleka (ok 200ml);
dodatki: papryka, sól ziołowa, kminek.

szklanka = 250ml

Opis:

Wykonanie:

Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Wszystkie składniki, razem z serem wymieszać i zagnieść gęste ciasto. Następnie podzielić na trzy części i rozwałkować niezbyt cienko posypując dodatkami. Kminek najlepiej wgnieść w ciasto, bo inaczej odpada. Ja kroję na kwadraciki, bo tak najszybciej, można jednak formować inne kształty.

     Piec w temp. 180 stopni na złoty kolor. Z termoobiegiem pieką się szybciej (ok 10-15min.) i wychodzą bardziej pulchne - takie poduszeczki.

    Przepis funkcjonuje również pod nazwą "ciasteczka do piwa". Ciasteczka świetnie zastępują np. chipsy. Polecam:)