Ciasteczka półfrancuskie z sezamem i nadzieniem orzechowym wg Ani
-
Stopień trudności
Trudny
Składniki:
- 120 gram mąki tortowej
- 20 dag masła
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 10 gram drożdży
- 60 -70 ml mleka
- 1 jajko
- 1/4 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
- uprażony na suchej patelni sezam
- 2 łyżki płynnego miodu
- sok c cytryny
- 1.5 szklanki mielonych orzechów
- 1 czubata łyżka konfitury morelowej
Opis:
Mleko wlać do rondelka, dodać masło i podgrzać , aż masło się rozpuści,do ciepłego ale nie gorącego dodać pokruszone drożdże i dokładnie wymieszać.
Oddzielić żółtka od białek, dokładnie wymieszać i wlać do mleka.
Mąkę wymieszaj z cukrem, dodać rozczyn i zagnieść szybko