Ciasteczka pomarańczowe w czekoladzie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g margaryny
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- starta skórka z pomarańczy
- mała garść posiekanych orzechów włoskich
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
- łyżka mleka
- łyżka soku z pomarańczy
- łyżeczka startej skórki z pomarańczy
- czerwone lub różowe ozdoby cukiernicze
Opis:
Pyszne aromatyczne ciasteczka w czekoladzie mogą być miłą niespodzianką na Walentynki jeśli będziemy mieli ochotę pobawić się w dekorowanie ;)
Zimną margarynę siekamy z mąką i cukrem.
Dodajemy jajko, sok i skórkę z pomarańczy oraz posiekane orzechy i szybko zagniatamy ciasto.
Wkładamy na jakieś 6 minut do zamrażarki po czym rozwałkowujemy, wycinamy serduszka i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Pieczemy kilka minut do zrumienienia (uwaga, szybko się pieką więc trzeba być czujnym)
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z mlekiem, sokiem i skórką.
Upieczone ciasteczka smarujemy czekolada i dekorujemy ozdobami cukierniczymi.
Smacznego :)