Ciasteczka potrójnie orzechowe

Ciasto:

250 g. mąki tortowej

100 g. cukru

150 g. mielonych orzechów laskowych

150 g. masła lub margaryny

4 żółtka

szczypta synamonu

Beza orzechowa:

4 białka

125 g. cukru

100 g. mielonych orzechów laskowych

Dodatkowo

100 g. orzechów laskowych całych, na

Z podanych składników zagniatamy ciasto, wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm i wycinamy ( ja to robiłam kieliszkiem) ciasteczka.

Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dodajemy orzechy mielone i delikatnie mieszamy.

Na każdy krążek wyciskamy szprycką lub nakładamy łyżeczką bezę orzechową, a na środek każdego ciasteczka lekko wciskamy po orzechu.

Nasze słodkości pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 15 minut.

Przepis udostępniony przez:

ja-żaba