ciasteczka - przekładaniec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 30 dag masła
- 15 dag cukru pudru
- 40 dag mąki
-   4 łyżki wiórków kokosowych
-   4 łyżki (płaskie) kakao
-   2 białka
- szczypta soli
-   2 zółtka

Opis:

Sposób przygotowania:

- Masło, cukier puder i szczyptę soli wymieszać na pulchną masę, następnie dodać żółtka, mąkę, wyrobić ciasto. Podzielić je na 2 części. Do jednej dodać kakao, a do drugiej wiórki kokosowe. Obie porcje jeszcze raz wyrobić, zawinąć w folię, włożyć do lodówki na około 2 godziny.
- Białka rozmącić

- Oby dwie masy ciemna jak i jasna rozwałkować i porobic równe pasy szerokości 5cm i długości 30 cm i posmarować białkiem i układać na przemian kolorami. Włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
-    Ciasto pokroić w plastry grubości 1/2 cm i układać na blasze. Piec 10-15 min
                         (zależy od piekarnika) w temp. 190 stopni.

                Ciasteczka piekłam pierwszy raz i wyszły przepyszne
                               wszystko mi zjedli w 15 min :)

Jest to długi czas oczekiwania nie oszukujmy sie ale warto są pyszne :)