CIASTECZKA pyszneSEROWE

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag półtłustego sera
2 szklanki mąki
1 kostka masła
1 jajko
cukier do posypania cistek
margaryna do wysmarowania blachy

Opis:

Ser pokruszyć możliwie drobno( najlepiej za pomocą widelca)
dodać mąkę, masło, szczyptę soli. Zagnieść cisto, uformować je w
kulę i włożyć do lodówki na 1 godzine. Po wyjęciu wałkować po kawałku,
wycinać kieliszkiem cisteczka lub jak kto woli (np foremkami) smarować je
po wierzchu rozbitym jajkiem i posypywać cukrem. Piec w gorącym piekarniku na złoto.