Ciasteczka samo zdrowie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3/4 szklanki masła lub margaryny
3 jaja
1 szklanka cukru (najlepiej brązowego)
1,5 szklanki mąki
1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki wiórków kokosowych
3/4 szklanki krojonych suszonych fig
1/2 szklanki pokrojonych orzechów
1/4 szklanki rodzynek
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczka soli

Opis:

Zmiksować miękkie masło z cukrem. Dodać jaja i aromat.
Mąkę zmieszać z płatkami owsianymi, solą i sodą.
Dodać do masy jajecznej.
Na końcu dodać wszystkie bakalie.
Wykładać po jednej łyżeczce na blaszkę zachowując odstępy (bo bardzo rosną)

Ciasteczka piec w 180 stopniach przez ok. 10 minut.