Ciasteczka serowe z jabłkiem

1. Ser zmielić. Jabłka umyć, obrać, usunąc gniazda nasienne i pokroić w ósemki.

2. Mąkę wyrobić z serem i ogrzanym do temepretury pokojowej masłem na jednolite ciasto. Rozwałkować (jak na pierogi) i wykroić szklanką krążki.

3. Na każdy krążek nałożyć kawałek jabłka, posypać cynamonem, złożyć na pół i skleić w rogach. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze.

4. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Wyjąć i posypać cukrem pudrem.