Ciasteczka z białą czekoladą

1.Posmarować cienko tłuszczem kilka blach do pieczenia.

2.W dużej misce utrzeć masł z cukrem na puszystą masę.

3.Stopniowo dodawać jajko,cały czas ucierając.

4.Do miski przesiać mąkę,proszek do pieczenia i sól. Wymieszać dokładnie.

5.Dorzucić orzechy i czekoladę, wymieszać.

6.Wykładać na balachy czubate łyżeczki ciasta. Ponieważ ciasteczka rosną w trakcie pieczenia,na jednej blasze powinno się znaleźć najwyżej 6 sztuk.

7.Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni C przez 10-12 minut albo do chwili,gdy ciastezka nabiorą złocistej barwy.

8.Przełożyć ciasteczka na metalową kratkę i pozostawić do wystygnięcia.

Czekoladę biała można zastąpić czekoladą mleczną.