Ciasteczka z cukrem i konfiturą pomarańczową

Ciasteczka które znikają w mgnieniu oka, idealne do herbatki na zimowe wieczory.

Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z pozostałymi składnikami i zagnieść ciasto.

Schodzić w lodówce przez 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkować i wykrawać foremką ciastka, w połowie zrobić okienka.
Część z okienkiem przyłożyć mocno do cukru.

Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .

Piekarnik rozgrzać do 180' i piec ciasteczka 10 minut.

Ostudzone ciasteczka smarować konfiturą i składać.