Ciasteczka z cukrem kryształem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg masła
1/2 kg mąki ( do podsypywania dodatkowo dodać mąkę)
3 żółtka
2 łyżki wody
2 łyżki octu
1 łyżka kwaśnej śmietany

Opis:

Mąkę posiekać z dobrze schłodzonym masłem,dodać wodę,ocet,śmietanę.
Włożyć ciasto na chwilę do lodówki.
Odcinać ciasto po kawałku,wałkować na grubość ok.0,5 cm,wycinać foremkami najlepiej gwiazdki (w/g mnie najładniej wyglądają).
Maczać w rozbitym białku i b.grubym cukrze krysztale.
Do części cukru można dosypać trochę siekanych orzechów i będziemy mieć ciasteczka ze słodką posypką orzechową.
Piec w temp.ok.180 C na termoobiegu.

Ciasteczka mają piękny maślany zapach,delikatnie się rozwarstwiają i są bardzo smaczne.

Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego!