Ciasteczka z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg sera białego mielonego
1 kostka masła
1 kostka margaryny (np: kasia)
1/2 kg mąki
lukier cytrynowy:
4 łyżki cukru pudru
gorąca woda
cytryna

Opis:

Ciasto zagnieść i rozwałkować (2-3 mm).
Pokroić prostokąty 3x3 cm. Na środek każdego kłaść kawałek jabłka. Złączyć brzegi w "torebkę" lub w dowolny sposób.
Piec w temp. 180o przez 30 min. (termoobieg) na pergaminie.
Po wyjęciu polać lukrem.
lukier:
cukier utrzeć z odrobiną wrzątku (tyle by się rozpuścił) i sokiem z cytryny.

Uwaga:
Jabłka można zastąpić innymi owocami, marmolada lub czekoladą.

Smacznego!