Ciasteczka z kleiku ryżowego Kuby

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie kleiku ryżowego
1 margaryna Kasia
1 łyżka masła
1/2 szklanki cukru pudru
3 jaja
konfitura/dżem

Opis:

1. Żółtka, kleik, masło, margarynę i cukier puder wyrabiamy na jednolitą masę.

2. Odstawiamy wszystko na 10 min pod przykryciem.

3. Ubite białka dodajemy do ciasta i wyrabiamy.

4. Z ciasta formujemy małe kuleczki z wgłębieniem (jak kluski śląskie). Do dziurek wkładamy odrobinę konfitury.

5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok 15-20 minut.

Palce lizać!!!!!!!