Ciasteczka z nadzieniem

Ciasto:

Drożdże pokruszyć, dodać resztę składników i dobrze wyrobić. W razie, gdyby ciasto mocno kleiło się do rąk, dosypać jeszcze trochę mąki.

Ciasto wyłożyć na stół oprószony mąką, podzielić na kilka części, każdą rozwałkować na grubość ok. 3mm, wycinać kwadraty ok. 4x4cm.

Na środek nakładać ok. 1/2 łyżeczki nadzienia (połowę ciastek przygotować z marmoladą, resztę z kremem czekoladowym) i zawijać dwa przeciwległe boki (jak na zdjęciu).

ierzch ciastek zamaczać w białku (nie ubijać!), a następnie w cukrze.

Układać na blasze i piec w temp. 180-200°C na złoty kolor.

Smacznego!