Ciasteczka z owocami kaki

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

3 owoce kaki
270 g masła + 2 łyżki
1/2 szkl. cukru + 2 łyżki
1 1/4 szklanki mąki żytniej razowej
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szkl. mleka

Opis:

Owoce kaki obrać i pokroić
w kostkę
W garnku rozpuścić cukier z miodem, dodać kaki, dusić pod przykryciem kilka minut, odstawić do schłodzenia, potem zblenderować (Wg uznania zostawiając trochę większych kawałków lub całkiem na jednolitą masę).
w misce wymieszać suche składniki, dodać masło, mleko i owoce, Wszystko dokładnie wymieszać.
Na blasze rozłożyć papier do pieczenia i łyżką nakładać ciasto, piec ok 15-20 minut w temperaturze ok. 200 stopni.