ciasteczka z platkow owsianych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. 2 szklanki platkow owsianych
2. 1 i 1/2 szklanki bakalii (ja daje migdaly, orzeszki ziemne, orzechy wloskie, orzeszki laskowe)
3. ananasy w puszcze moga byc tez brzoskwinie (lub to i to)
4. 3 banany
5. sliwki suszone
6. skorka z pomaranczy

Opis:

Przepis jest o tyle wygodny, ze mozna dodawac do niego wszystko to, na co mamy ochote. Ja wkrajalam do nich nawet truskawki i inne owoce. Ale do rzeczy:
rozgniatamy 3 banany w misce, do uzyskania papki. Jesli zostana grudki, to nic, nadadza one bananowego smaku ciasteczkom. Do bananow wsypujemy platki owsiane oraz podsmazone bakalie, pokrojone sliwki i skorke pomaranczowa. Aby uzyskac klesita konsystencje (tak by moc formowac ciasteczka) dolewamy soku z ananasow i kawalki owocow.
Tych ciasteczek nie mozna zepsuc :)

Z uyskanej papki formowac ciasteczka grubosci ok. 1 cm (moga byc grubsze) i klasc na blaszke wylozona papierem, lub na blaszke teflonowa bez papieru, latwo je sciagac.
Pieczemy je jakies 20 miut w 175 stopniac. Trzeba poczekac az wystygna, wtedy sa bardziej twarde. Mi sie jeszcze nigdy nie udalo poczekac do ostygniecia :)

Slodka radocha i gdyby nie te orzeszki dosc niskokaloryczna :)