Ciasteczka z ula
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
na ok 50 ciasteczek:
- 750 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 180 g masła
- 125 g brązowego cukru
- 125 ml płynnego miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 jajka
- do posypania: cukier gruboziarnisty lub cukier cynamonowy
- 750 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 180 g masła
- 125 g brązowego cukru
- 125 ml płynnego miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 jajka
- do posypania: cukier gruboziarnisty lub cukier cynamonowy
Opis:
- Rozrobić masło, cukier, miód i sok z cytryny na jednolity krem
- Wbić jajka, wsypać po połowie każdego sypkiego składnika - wymieszać.
- Wsypać pozostałą połowę i znowu wymieszać.
- Masę przełożyć na tackę, uformowac wałek i długości ok 30 cm.
- Włozyć do lodówki, aby stwardniał, min na godzinę
- Nagrzać piekarnik do 180 st.
- Pociąć wałek na kawałki grubości 1/2 cm.
- Ułożyć je na pergaminie w odległości ok 3 cm od siebie.
- Ozdobić cukrem
- Piec ok 10 min, aż się zrumienią.