Ciasteczka ze smalcem pani Krysi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kostka margaryny 25 dag
smalec 20 dag (ok. kostki)
4 jajka
1 i 1/2 szklanki cukru (można mniej)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
8 płaskich łyżeczek proszku do pieczenia
około 1 kg mąki

Opis:

Margarynę, smalec, cukier posiekać na stolnicy. Dodać jajka, oba rodzaje mąki, proszek. Połączyć razem, zagnieść, tworząc kulę. Ciasto podzielić na kilka części.
Rozwałkować każdą, wykrawać foremką różne kształty ciasteczek, kłaść na blaszce wysypanej mąką, bądź na papierze do pieczenia. Piec ok.10 min ok.180 stopni. Udekorować wg własnego upodobania, lukrem, polewą, cukiereczkami...

To ulubione ciasteczka z mojego dzieciństwa,przepis pani Krysi, mojej niani, która wspaniale piecze i gotuje...

Teraz są numerem 1 w moim własnym domu, ten zapach i smak... Piekłam je ostatnio na Dzień Mamy, w kształcie serduszek, ale nie zdążyłam zrobić zdjęcia...

A te są ze Świąt, zostało ich kilka sztuk,udekorowane cukiereczkami...