Ciasteczka ziarenkowe dla koni

Jeśli zastanawiasz się, jakim smakołykiem innym niż jabłko lub marchewka możesz poczęstować konika, wybierz ciasteczka ziarenkowe. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a przyjemność z płynąca z obserwowania dużego łakomczucha chrupiącego Twój wypiek dużo większa niż podawania mu gotowych kupionych w sklepie cukierków dla koni. 

Śmiało możesz poczęstować chrupiącymi ciasteczkami innych jeźdźców. Nie są co prawda słodkie, ale bardzo smaczne.

Siemię lniane zgnieść lub zmielić, zalać wrzątkiem, przykryć i pozostawić do sparzenia. Wszystkie sypkie składniki wymieszać w misce. Połączyć z siemieniem lnianym i zagnieść ciasto do uzyskania konsystencji klejącej kruszonki.

Dużą blachę piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Urywać nieregularne fragmenty ciasta i rozrzucać je na blasze, nie zachowując odstępów.

Suszyć w piekarniku nagrzanym do 150 st. C w ustawieniu góra+dół przez ok. 30 minut. W trakcie pieczenia zajrzeć, czy ciasteczka nadmiernie się nie przyrumieniły, w razie potrzeby przemieszać, aby równomiernie się dopiekły.

Koniki częstować dopiero następnego dnia. Ciasteczka można przechowywać w suchym pojemniku przez wiele tygodni.