Ciasteczka złote gwiazdeczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na ciasto:

- jajko
- 250 g mąki
- 250 g masła
- szczypta soli
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia
- cukier puder
- przyprawa do pierników

Do dekoracji:

- złote perełki do dekoracji
- na lukier: 200 g mąki, około 3 łyżki przegotowanej zimnej wody, opcjonalnie sok z cytryny

Opis:

- Masło starannie siekamy z mąką, następnie dodajemy cukier i sól i dokładnie mieszamy.
- Do ciasta wbijamy jedno jajko, dodajemy przyprawę i proszek do pieczenia. Wyrabiamy ciasto.
- Wałkujemy ciasto, wycinamy gwiazdeczki i nakłuwamy każdą z nich.

- Ciasteczka układamy na blasze wysmarowanej lekko masłem i wyłożonej papierem do pieczenia.
- Gwiazdeczki pieczemy w piekarniku przez kwadrans w temperaturze 180 stopni
- Po wyjęciu z piekarnika, czekamy aż ostygną i zabieramy się za dekorowanie: kolejno smarujemy ciasteczko lukrem i starannie układamy złote perełki. Czynność powtarzamy z każdym ciasteczkiem.