Ciastka bananowo-otrębowe z owocami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
9 porcji

Składniki:

4 dojrzałe banany (mogą być z plamkami),
4 duże łyżki otrąb owsianych,
4 duże łyżki otrąb pszennych
4 duże łyżki kleiku ryżowego,
4 duże łyżki drobnych wiórków kokosowych,
0,5 szklanki orzechów laskowych lekko podprażonych na suchej patelni i zmielonych w młynku do kawy,
3 duże łyżki sezamu,
2 duże łyżki oliwy z oliwek,
1,5 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej,
owoce: 2 średnie truskawki, 3 czereśnie, 1 morela

Opis:

Składniki przepisu można sobie dowolnie modyfikować lub zwiększać dodając potrzebną dla siebie ilość.

Wszystkie składniki sypkie wymieszać. Na miazgę rozgnieść banany, dodać oliwę i wszystkie składniki sypkie. Wymieszać żeby wszystkie składniki dobrze się połączyły w jedną masę.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenie i łyżką do lodów kłaść porcję ciasta w odpowiednich odstępach. Następnie lekko je spłaszczyć i w środek każdego ciastka wgnieść połówkę owocu, np. pół truskawki, czereśnię przeciąć, wydrążyć pestkę i położyć dwie połówki, połówkę lub ćwiartkę moreli.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni i piec około 20-25 minut.
Upieczone ciastka przełożyć na kratkę kuchenną do przestygnięcia.

Smaczne i zdrowe w mig naturalne ciastka gotowe.

Smacznego :))